Mullbärsträd Illinois Everbearing - Rejäl - BIO

‘Illinois Everbearing’ är en hybrid mellan Morus alba och Morus rubra och uppskattas framför allt för sin långa skördeperiod. Frukterna mognar successivt under flera veckor. De avlånga mullbären går från rött till mörklila och slutligen nästan svart när de är fullt mogna. Smaken är söt, saftig och aromatisk med en lätt frisk syrlighet. Ät bären direkt från trädet eller använd dem till sylt, saft, bakverk och desserter.

Behöver Illinois Everbearing ett annat mullbär?

Nej. ‘Illinois Everbearing’ är självfertil, så ett enda träd kan sätta frukt. Det är däremot ett kraftigväxande träd som med tiden utvecklar en bred krona. Ge det därför gott om utrymme.

Hur stort blir Illinois Everbearing?

Räkna med ungefär 4-6 meters höjd under goda förhållanden. Ett äldre träd som lämnas helt obeskuret kan med tiden bli större. Välj en solig, varm och skyddad växtplats. I Sverige är ett gynnsamt mikroklimat särskilt värdefullt för att frukterna ska hinna utveckla full smak. Jorden bör vara mullrik, näringsrik och väldränerad. Undvik gärna att plantera trädet direkt över ljus stenläggning eller en uteplats. De mogna mörka bären är mjuka och kan färga när de faller. Ditt ekologiskt odlade ‘Illinois Everbearing’ levereras i vår Välfylld-kruka (P15).

När skördar man Illinois Everbearing?

I ett varmt läge börjar frukterna mogna under sommaren och fortsätter sedan successivt under flera veckor. Skördetiden påverkas mycket av klimat och växtplats. Vänta tills bären blivit mörklila till nästan svarta och lossnar lätt. De mogna frukterna är ömtåliga och bör helst ätas eller förädlas kort efter skörd.

Hur beskär man ett mullbärsträd?

Ett etablerat mullbär behöver normalt bara lätt beskärning. Ta bort döda, skadade, korsande eller alltför tätt växande grenar. Mullbär kan blöda mycket sav om det beskärs när savflödet är aktivt. Större beskärning görs därför bäst efter lövfällningen på hösten eller tidigt på vintern. Försök i första hand att ge trädet tillräckligt med plats, så att kraftig återkommande beskärning inte behövs.