Vinterlök Radar - BIO

Vinterlök är egentligen bara vanlig lök som har fått en flygande start. Man planterar dem på hösten, de ligger i vila under vintern, och när resten av köksträdgården knappt har kommit igång är Radar-löken redan klar att skördas. Ibland redan i maj. Det är det som är det fina med att planera lite i förväg.

Varför Radar?

Radar är en av de mest uppskattade vinterlökssorterna, och det finns goda skäl till det. Sorten är känd för sin goda härdighet, sin pålitliga skörd och sin behagliga smak. Inte för skarp, inte för mild – bara en ärlig, mångsidig lök som passar lika bra rå i en sallad som lätt kokt i en soppa eller rostad som tillbehör till en ugnsbakad rätt.

Plantering och skörd

Plantera lökarna i september eller oktober, cirka 2–3 cm djupt och med 10 cm mellanrum, på en solig plats med väldränerad jord. De rotar sig under hösten, övervintrar i marken och fortsätter att växa så snart våren kommer. Skörda när bladen börjar gulna och vissna – det kan vara redan i maj, beroende på säsongen. Ekologiskt odlade, certifierade enligt NL-BIO-01. Färska från vår egen jord – du kan verkligen smaka skillnaden.