Vinterløg Radar - BIO

Vinterløg er egentlig bare almindelige løg, der har fået et forspring. Man planter dem om efteråret, de ligger i dvale gennem vinteren, og når resten af køkkenhaven knap nok er kommet i gang, er Radar-løgene allerede klar til at blive høstet. Nogle gange allerede i maj. Det er det gode ved at planlægge lidt i forvejen.

Hvorfor Radar?

Radar er en af de mest værdsatte vinterløgsorter, og det er der god grund til. Sorten er kendt for sin gode hårdførhed, sit pålidelige udbytte og sin behagelige smag. Ikke for skarp, ikke for mild – bare et ærligt, alsidigt løg, der fungerer lige så godt rå i en salat som let kogt i en suppe eller ristet som tilbehør til en ovnbagt ret.

Plantning og høst

Plant løgene i september eller oktober, ca. 2–3 cm dybt og med 10 cm afstand, på et solrigt sted med veldrænet jord. De slår rod om efteråret, overvintrer i jorden og fortsætter med at vokse, så snart foråret kommer. Høst, når bladene begynder at blive gule og visne – det kan være allerede i maj, afhængigt af sæsonen. Økologisk dyrket, certificeret NL-BIO-01. Frisk fra vores egen jord – man kan virkelig smage forskellen.