Ail Vallelado - BIO

Quoi de mieux que de l'ail bio, frais et croquant, issu de votre propre potager ? C'est exactement la bonne question. Il y a un monde de différence entre l'ail du supermarché et celui que vous avez planté vous-même, cultivé avec soin et récolté tout frais. Le Vallelado est un ail blanc légèrement piquant, aux gousses épaisses et faciles à éplucher. Plein de saveur. Tout frais de votre potager.

Un ail à tige dure

Le Vallelado est un ail à tige dure, une variété reconnaissable à sa tige centrale robuste qui traverse le bulbe. Au cours de sa croissance, cette tige forme une courbe gracieuse à son extrémité, appelée « tige florale ». Vous pouvez couper ces tiges florales avant la récolte : elles ont un goût d'ail doux et sont délicieuses dans un sauté ou au barbecue. Un petit plus appréciable qui vient s’ajouter à une récolte déjà abondante. L’ail à tige dure comporte généralement moins de gousses que les variétés à tige molle, mais celles-ci sont plus grosses et plus faciles à éplucher.

Plantation et récolte

Plantez les gousses séparées entre octobre et décembre, à environ 5 cm de profondeur et 15 cm les unes des autres, la pointe tournée vers le haut. Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. L’ail pousse régulièrement tout au long de l’hiver et est prêt à être récolté en juin ou juillet, lorsque le feuillage commence à jaunir et à se faner. Après la récolte, laissez les bulbes sécher pendant quelques semaines dans un endroit bien aéré et sec avant de les stocker.

Cultivé en agriculture biologique aux Pays-Bas

L’ail Vallelado de Natural Bulbs est issu d’une culture certifiée biologique aux Pays-Bas et porte le label de qualité NL-BIO-01. Sans pesticides de synthèse, il est cultivé dans le respect du sol et de la biodiversité. Disponible en sachets de 150 grammes ou en lot économique de 500 grammes – idéal si vous souhaitez aménager un potager plus grand ou faire des réserves pour plusieurs années.