Kinakvæde - Chaenomeles cathayensis - Rummelig - BIO

Man kan ofte plukke frugt direkte fra planten og spise den, men med kinesisk kvæde ligger overraskelsen netop der. De store, gyldengule frugter fra Chaenomeles cathayensis er faste og ret syrlige, når de spises rå. Giv dem lidt tid i køkkenet, og der sker noget helt særligt. Når de koges, forvandles duften til en varm, næsten blomsteragtig aroma, og den fulde smag kommer virkelig til sin ret. Derfor har den kinesiske kvæde i generationer været brugt til at lave marmelade, gelé, kompot og andre hjemmelavede delikatesser. Frugterne er også bemærkelsesværdigt store og kendt for deres lækre aroma.

Den frugtbusk, du først dufter

Nogle planter udmærker sig ved deres blomster, andre ved deres blade. Den kinesiske kvæde fanger dog først og fremmest din næse. Modne frugter afgiver en dejlig duft, der holder sig længe, selv indendørs. Tidligere blev kvæder derfor ofte placeret i en frugtskål eller endda i et linnedskab som en naturlig luftfrisker. Det er måske en gammeldags skik, men det viser netop, hvor usædvanligt aromatiske disse frugter er. Og når du først har lavet din egen kvædegelé, vil du straks forstå, hvorfor så mange entusiaster glæder sig til det hvert år.

En plante, der fortjener en plads med det samme

Vi leverer denne økologiske kinesiske kvæde i en P15-potte. Det betyder, at du får en smukt udviklet plante, der straks kan indtage sin rette plads i haven. Den giver et helt andet indtryk end en lille frøplante og sørger for, at din have straks ser lidt mere imponerende ud. Den større potte kan gøre planten lidt dyrere, men det sikrer en god start. Naturligvis er denne kinesiske kvæde også dyrket fuldstændig økologisk, præcis som du ville forvente af Natural Bulbs.

En skjult favorit blandt entusiaster

Den kinesiske kvæde er ikke en frugtbusk, du finder i enhver have. Måske er det netop det, der giver den sin charme. Den overrasker dig ikke med en overflod af velkendte smagsoplevelser, men med noget nyt. En frugt, der indbyder til at eksperimentere, afprøve gamle familieopskrifter eller måske endda lave din egen yndlingsgelé. Det er den slags plante, der langsomt skaber sig en fast plads i både haven og køkkenet. Så snart du har høstet de første duftende frugter, vil du undre dig over, hvorfor du ikke plantede den meget tidligere.