Winterzwiebeln Radar - BIO

Winterzwiebeln sind eigentlich ganz normale Zwiebeln, die einen Vorsprung haben. Man pflanzt sie im Herbst, sie ruhen den Winter über, und wenn der Rest des Gemüsegartens gerade erst in Gang kommt, sind die Radar-Zwiebeln bereits erntereif. Manchmal schon im Mai. Das ist das Schöne daran, ein wenig vorauszuplanen.

Warum Radar?

Radar ist eine der angesehensten Winterzwiebelsorten, und das aus gutem Grund. Die Sorte ist bekannt für ihre gute Winterhärte, ihren zuverlässigen Ertrag und ihren angenehmen Geschmack. Nicht zu scharf, nicht zu mild – einfach eine ehrliche, vielseitige Zwiebel, die roh im Salat genauso gut schmeckt wie sanft gekocht in einer Suppe oder geröstet als Beilage zu einem Ofengericht.

Pflanzen und Ernten

Pflanzen Sie die Zwiebeln im September oder Oktober etwa 2–3 cm tief und im Abstand von 10 cm an einem sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Sie schlagen im Herbst Wurzeln, überwintern im Boden und wachsen weiter, sobald der Frühling kommt. Ernten Sie, wenn das Laub anfängt, gelb zu werden und zu welken – je nach Saison kann das bereits im Mai der Fall sein. Aus biologischem Anbau, zertifiziert nach NL-BIO-01. Frisch von unserem eigenen Boden – den Unterschied schmeckt man wirklich.