Moerbeiboom Illinois Everbearing - Royaal - BIO

Illinois Everbearing is een bijzondere moerbei voor wie graag langer dan een paar weken van vers fruit uit eigen tuin geniet. Deze cultivar is ontstaan uit een kruising van Morus alba en Morus rubra en staat bekend om zijn lange, gespreide oogst. De langwerpige vruchten kleuren tijdens het rijpen van rood naar donkerpaars en uiteindelijk bijna zwart. Rijp zijn ze sappig, zacht en heerlijk zoet, met voldoende frisse zuren om de smaak levendig te houden. Pluk ze rechtstreeks van de boom of gebruik ze voor jam, sap, desserts en gebak. Niet alle vruchten worden tegelijkertijd rijp. Juist dat is het aantrekkelijke van ‘Illinois Everbearing’: gedurende meerdere weken kun je steeds nieuwe rijpe moerbeien plukken.

Heb je meerdere moerbeibomen nodig voor vruchten?

Nee. ‘Illinois Everbearing’ is zelfbestuivend, dus één boom kan al vruchten produceren. Dat maakt deze moerbei ook interessant wanneer je maar ruimte hebt voor één fruitboom. Geef hem wel voldoende plek om zich te ontwikkelen, want het is van nature een krachtige groeier.

Hoe groot wordt Illinois Everbearing?

In onze streken kun je op termijn rekenen op ongeveer 4 tot 6 meter hoogte en een brede kroon. Op een gunstige plek en zonder snoei kan een oudere boom uiteindelijk nog groter worden. Plant hem daarom niet te dicht bij een gevel, terras of andere kleine boom. Houd er ook rekening mee dat volledig rijpe moerbeien zacht zijn en donker sap kunnen afgeven wanneer ze op bestrating vallen. De beste plek is zonnig, warm en enigszins beschut. Een lichte halfschaduw wordt verdragen, maar veel zon helpt de vruchten goed af te rijpen. De bodem mag voedzaam en humusrijk zijn en moet vooral goed doorlatend zijn. Eenmaal goed geworteld kan een moerbei redelijk goed met drogere perioden omgaan. Je ontvangt deze biologisch geteelde Moerbeiboom ‘Illinois Everbearing’ in onze Royaal-pot (P15).

Wanneer kun je de moerbeien oogsten?

De eerste vruchten kunnen afhankelijk van standplaats en weer vanaf de zomer rijpen. Daarna volgt gedurende meerdere weken steeds nieuwe oogst, vaak tot in de late zomer of vroege herfst. Wacht met plukken tot de vrucht donkerpaars tot bijna zwart is en gemakkelijk loslaat. Dan is de smaak het rijkst. Moerbeien zijn kwetsbaar en worden het lekkerst direct na het plukken gegeten of verwerkt.

Hoe snoei je een moerbeiboom?

Een vrijstaande moerbeiboom heeft na de opbouw van een goede kroon maar weinig snoei nodig. Verwijder vooral dode, beschadigde, kruisende of naar binnen groeiende takken. Wil je de boom kleiner houden, doe dat dan geleidelijk en voorkom dat je ieder jaar veel zwaar hout moet verwijderen. Het snoeitijdstip is belangrijk: moerbeien kunnen sterk bloeden wanneer de sapstroom al op gang is. Snoei daarom bij voorkeur na de bladval in de herfst tot vroeg in de winter. Laat een jonge boom eerst een goed vertakt geraamte vormen. Zo groeit hij uit tot een sterke fruitboom met ruimte voor licht, lucht en veel nieuwe vruchtdragende takken.